Хлеб.

Простые радости нашей жизни

 

Самое свежее для вас и ваших любимых.

Ароматный хлеб
Свежий кофе
Горячий кофе
100% арабика
Приготовление круассанов
Круассаны
IMG_8670.jpg
Замес теста
НАША ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ

 

Основана на представлении, принципе, что для создания добротного и  натурального ремесленного хлеба, как и для хорошего вина и благородного сыра, требуется долгое время.

Базируется, основывается  на широком использовании натуральных заквасок и разнообразных приемов долгого отдыха и правильного созревания теста (от контролируемого регулирования температурного режима до многоэтапного опарного тестоведения).

о нас

наша пекарня

Амбициозная команда пекарей единомышленников, которая увлечена  идеей превратить наше ремесло в искусство выпечки и задавать новые стандарты качества в отечественном хлебопечении.

Исключительно ручной труд